-
Partijas retortos var izmantot dažādas procesa piegādes metodes. Dažos no tiem tiek izmantots arī pārspiediens vai pretspiediens, lai procesa laikā aizsargātu tvertnes integritāti (ti: lai iepakojums neplīst, jo temperatūra un spiediens konteinera iekšpusē palielinās ...Lasīt vairāk »
-
Liels skaits svaigu augļu ir nogatavojušies, un ievārījumu ražošanai joprojām ir jākoncentrējas uz diviem aspektiem. Vasarā tirgū ir svaigas melones un dažādu krāsu augļi, kas augļu dziļas pārstrādes tirgū nodrošina plašu izejvielu piegādi. Augļu dziļā pārstrādes nozarē ievārījums ir ...Lasīt vairāk »
-
Es uzskatu, ka visi var redzēt sterilizācijas replikas drošību un veselības aizsardzību, jo būtībā visai konservētajai pārtikai ir jāiziet šāds sterilizācijas process, lai nodrošinātu pārtikas veselību. Drošības pieredze ir tāda, ka aprīkojums jāprojektē ar drošu ...Lasīt vairāk »